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商品黄鳝最新价格?黄鳝要怎么去腥?
1、首先，新鲜的黄鳝需要放在清水里养殖1-2天，这样能有助于黄鳝排出体内的泥土和脏物。其次，杀好的黄鳝需要用热水烫一下，然后去掉黄鳝身上的黏液，这样也可以去除一部分腥味。
2、吐尽泥沙 在处理黄鳝前需要将鳝鱼放在清水加一点菜籽油让黄鳝其吐尽腹内的残食和粪便，减少部分腥味。
3、待水变得清澈后，沥去盆里多余的水分，撒上白胡椒、料酒腌制去腥备用。
4、鳝鱼去腥：（1）购买鳝鱼时，要买鲜活的。（2）烹饪前，先焯水。水中加米醋、盐等。（3）烹饪可加葱、姜、料酒去腥。家庭制作可以做红烧鳝段：（1）鳝鱼洗干净，切成6厘米长的段。
淡干海参价格一斤多少钱
干海参的价格有800、4000到一万块钱不等。影响海参价格因素是生长海域，南方福建属于温水区域，海参进食频率很大，生长速度很快，六七个月就可以长起来，所以南方福建海参的药用价值不如北方海参，肉质很软，干海参价格也很便宜。
淡干海参一斤的个数取决于海参的大小。一般来说，好的淡干海参一斤大概有10个左右，但是也有20-29个或60-68个的。市场上普遍的几种规格型号有：一斤10-19个，或20-29个或60-68个。
干海参一般分为淡干海参、速发海参、盐干海参等，这些海参都是都是经过干燥处理的。不过干海参的价格不是一定的，根据地域、品种、干燥方式的不同也会存在差异，淡干海参价格一般是在四五千左右一斤。
源头价格从2000-4500不等道 野生底播海参（纯正辽参，致力打造真正的野生纯淡干海内参，6年以上生长周期，足龄好海参！）。干海参晾晒比例是1：30左右（30斤海参晾晒1斤干海参）。
淡干海参是生海参经过处理之后的成品，一斤淡干海参数量上会比较多，市面上出售淡干海参基本上一盒也就一两百克。对于一些大品牌来说，一百克淡干海参的价格大概在一千到两千之间，如果购买一斤，价格会在五六千元。
鲈鱼价格要多少钱一斤?
1、海鲈鱼通常价格在25元左右一斤，因此广受欢迎。海鲈鱼属于海鱼的一种，是一种具有经济价值的鱼类。然而，近年来，海水养殖品种得到了发展，这导致了海鲈鱼价格的下降趋势。
2、鲈鱼。在市场上，黑鱼的价格是二十块钱一斤，鲈鱼的价格是三十五块钱一斤，其较黑鱼肉质比较细腻，所以价格也比黑鱼贵。
3、根据市场调查，目前淡水鲈鱼的价格大约在30元～80元/斤左右，具体价格还要看品种、产地、季节等因素。一般情况下，来自江苏、浙江等地的淡水鲈鱼价格较为稳定，而来自其他地方的淡水鲈鱼价格则会存在较大波动。
4、价格也比米鱼贵一些。米鱼是一种常见的鱼类，价格相对较低，有些地方甚至可以作为廉价食材。需要注意的是，鲈鱼和米鱼的价格是受到多种因素的影响的，如地区、品种、季节等。因此，具体价格还需咨询当地的商家或市场。
2022马面鱼价格多少钱一斤?
一斤左右的进口传动马面鱼，一斤的话，大概得打到30左右一斤，因为这个是非常昂贵的，而且很稀少。
这种鱼的性价比还是挺高的，目前市场上的价格大概是在15元左右。
不是噢，马面鱼就是马面鲀一类的，俗称剥皮鱼。马鲛的话应该是指“蓝点马鲛”，俗称鲅鱼。价格的话不好说，我们这边剥皮鱼十五左右一斤。马鲛不太清楚，好像七八块吧。
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