海虾皮是有机水产品吗（虾皮是不是海产品）

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1、有机食品是指在生产过程中不使用化学合成的化肥、杀虫剂、除草剂等化学物质，而采用自然肥料、天然植物提取物、有机肥料等有机农业生产技术，生产出的食品称。

2、有机食品(OrganicFood)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。

3、有机食品意思是指一种产品生产、加工方式，而非“有机化学”。有机产品是指生产、加工、销售过程符合该标准的供人类消费、动物食用的产品。

4、有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式。

5、有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”。它是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。

水产品种类包括：鱼类、虾类、蟹类、贝类、水动植物类。水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。

清蒸鱼罐头、油浸鱼罐头、鲜炸鱼罐头、茄汁鱼罐头、五香鱼罐头、熏鱼罐头。其他水产品罐头杂色蛤罐头、贻贝罐头、扇贝罐头、海螺罐头、蟹肉罐头。

常见的水产品有：鱿鱼、田螺、带鱼、鲤鱼、扇贝等。鱿鱼鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。

贝类：文蛤、扇贝、杂色蛤等。藻类：海带、紫菜等。甲壳类：灯笼虾、对虾等。

1、虾皮可以是淡水虾，也可以是海水虾。淡水虾皮：主要生活在入海口，半咸水或者淡水中，比如大家经常看到的对虾，就是淡水虾。海水虾皮：毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。

2、虾皮是海虾，虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄，干制后很薄使人感到只是一层皮，每100克虾皮含33克，大大高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

3、淡水的虾米比海水的好，因为海里面的有益的钙铁锌硒都被海水的咸性所杀死。咸的有特别的腥味的就是海水的，不咸只有腥味的就是淡水的；虾米是一种食材，主要是由毛虾加工制成。

虾壳中含有20%～40%的蛋白质、20%～50%的碳酸钙和15%～40%的壳质。壳质是一种线型聚合物，也是地球上第二丰富的自然生物高聚物（第一是纤维素）。

虾壳中含有维生素、钙元素等，是很有营养的。虾壳的营养成分是大量的钙和优质蛋白质，具有抗癌作用。所以说虾壳的营养价值比虾还高，除了龙虾那种壳不能吃之外，一些小虾的壳可以直接食用。

虾壳的主要成分实际包含着有用的化学物质：蛋白质、碳酸钙、氮和壳质（一种类似纤维素的聚合物）。化学物质包括化学加工物，比如塑料等，都是很难降解的。

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